MIT FISCH
Ein Glas feinperlender Sekt,
serviert als eleganter Auftakt für einen besonderen Abend (0,1L/pro Person).
Vorspeise
Knusprig goldene Gyoza, mit einer feinen Fleischfüllung, begleitet von einer delikaten Süß-Chili-Sauce und einem frischen, saisonalen Beilagensalat.
Hauptspeise
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Gunkan Tapas (2 Stück)
Feine, handgefertigte Delikatessen, perfekt balanciert im Geschmack. -
Sashimi Flower (9 Stück)
Ein Meisterwerk der Ästhetik und des Genusses – zarte Sashimi-Auswahl kunstvoll arrangiert. -
Inside-Out Roll
Roter Reis umhüllt Garnelen, Spargel und Mango, gekrönt von edlem Butterfisch. -
Maki-Duett
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Thunfisch-Maki – pure Eleganz des Meeres.
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Gurken-Maki – eine Ode an Frische und Reinheit.
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Big Shima
Eine luxuriöse Kombination aus Aal, Gurke und Paprika – kraftvoll und raffiniert. -
Tempura Rolls
Knusprig umhüllter Lachs, Surimi, Gurke und Avocado – ein Highlight der Extraklasse. -
Seetang-Salat - Ein feines Spiel aus Textur und Geschmack, veredelt mit maritimer Frische.
Dessert
Elegante hausgemachte Panna Cotta, meisterhaft zubereitet und vollendet mit einer exquisiten Sauce aus erlesenen Waldbeeren – ein himmlischer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Preis: 99,90€ / 2 Personen
VEGETARISCH
Ein Glas feinperlender Sekt,
serviert als eleganter Auftakt für einen besonderen Abend (0,1L/pro Person).
Vorspeise
Knusprig goldene vegetarische Gyoza, mit einer feinen Gemüsefüllung, begleitet von einer delikaten Süß-Chili-Sauce und einem frischen, saisonalen Beilagensalat.
Hauptspeise
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Gunkan Tapas (2 Stück)
Raffiniert zubereitete vegetarische Köstlichkeiten – eine Hommage an die Natur. -
Nigiri-Duo
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Tofu-Nigiri – sanft und geschmackvoll.
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Ei-Nigiri – klassisch, harmonisch, perfekt abgestimmt.
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Inside-Out Roll
Roter Reis trifft auf Gurke, Spargel und Mango, kunstvoll umhüllt von feiner Avocado. -
Maki-Duett
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Lachs vegan-Maki – pflanzlich inspiriert, ein kreativer Genuss.
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Gurken-Maki – puristische Eleganz in Perfektion.
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Big Shima
Eine vielschichtige Komposition aus Ei, Thunfisch, veganen Komponenten und Gurke – reichhaltig und exklusiv. -
Big Tempura Roll
Avocado, Gurke und Paprika in knuspriger Vollendung – ein Highlight mit Struktur und Geschmack. -
Seetang-Salat - Ein feiner Klassiker mit harmonischer Meeresnote und zarter Würze.
Dessert
Elegante hausgemachte Panna Cotta, meisterhaft zubereitet und vollendet mit einer exquisiten Sauce aus erlesenen Waldbeeren – ein himmlischer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Preis: 89,90€ / 2 Personen
Valentinstagsspecial
3-Gänge Menü für Zwei
Gilt für 2 Personen und nur am 14.02.2025
Bitte gebt "VALENTINSTAG" ins Notizfeld ein beim Reservieren für das 3-Gänge Menü.
Wer bereits einen Tisch bestellt hat und gerne
das 3-Gänge Menü bestellen möchte,
kann uns nachträglich eine E-Mail schreiben.
Valentin's Day lieber Zuhause feiern?
𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶-Valentine-𝗕𝗼𝘅 für 2 Personen gibt es auch für zu Hause.
Demnächst vorbestellen und
am 14. Februar abholen!