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MIT FISCH

Ein Glas feinperlender Sekt,

serviert als eleganter Auftakt für einen besonderen Abend (0,1L/pro Person).

 

Vorspeise

Knusprig goldene Gyoza, mit einer feinen Fleischfüllung, begleitet von einer delikaten Süß-Chili-Sauce und einem frischen, saisonalen Beilagensalat.

Hauptspeise 

  • Gunkan Tapas (2 Stück)
    Feine, handgefertigte Delikatessen, perfekt balanciert im Geschmack.

  • Sashimi Flower (9 Stück)
    Ein Meisterwerk der Ästhetik und des Genusses – zarte Sashimi-Auswahl kunstvoll arrangiert.

  • Inside-Out Roll
    Roter Reis umhüllt Garnelen, Spargel und Mango, gekrönt von edlem Butterfisch.

  • Maki-Duett

    • Thunfisch-Maki – pure Eleganz des Meeres.

    • Gurken-Maki – eine Ode an Frische und Reinheit.

  • Big Shima
    Eine luxuriöse Kombination aus Aal, Gurke und Paprika – kraftvoll und raffiniert.

  • Tempura Rolls
    Knusprig umhüllter Lachs, Surimi, Gurke und Avocado – ein Highlight der Extraklasse.

  • Seetang-Salat - Ein feines Spiel aus Textur und Geschmack, veredelt mit maritimer Frische.


Dessert

Elegante hausgemachte Panna Cotta, meisterhaft zubereitet und vollendet mit einer exquisiten Sauce aus erlesenen Waldbeeren – ein himmlischer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Preis: 99,90€ / 2 Personen

VEGETARISCH

Ein Glas feinperlender Sekt,

serviert als eleganter Auftakt für einen besonderen Abend (0,1L/pro Person).

Vorspeise

Knusprig goldene vegetarische Gyoza, mit einer feinen Gemüsefüllung, begleitet von einer delikaten Süß-Chili-Sauce und einem frischen, saisonalen Beilagensalat.

Hauptspeise

  • Gunkan Tapas (2 Stück)
    Raffiniert zubereitete vegetarische Köstlichkeiten – eine Hommage an die Natur.

  • Nigiri-Duo

    • Tofu-Nigiri – sanft und geschmackvoll.

    • Ei-Nigiri – klassisch, harmonisch, perfekt abgestimmt.

  • Inside-Out Roll
    Roter Reis trifft auf Gurke, Spargel und Mango, kunstvoll umhüllt von feiner Avocado.

  • Maki-Duett

    • Lachs vegan-Maki – pflanzlich inspiriert, ein kreativer Genuss.

    • Gurken-Maki – puristische Eleganz in Perfektion.

  • Big Shima
    Eine vielschichtige Komposition aus Ei, Thunfisch, veganen Komponenten und Gurke – reichhaltig und exklusiv.

  • Big Tempura Roll
    Avocado, Gurke und Paprika in knuspriger Vollendung – ein Highlight mit Struktur und Geschmack.

  • Seetang-Salat - Ein feiner Klassiker mit harmonischer Meeresnote und zarter Würze.

Dessert

Elegante hausgemachte Panna Cotta, meisterhaft zubereitet und vollendet mit einer exquisiten Sauce aus erlesenen Waldbeeren – ein himmlischer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Preis: 89,90€ / 2 Personen

Valentinstagsspecial

3-Gänge Menü für Zwei 

Gilt für 2 Personen und nur am 14.02.2025

Bitte gebt "VALENTINSTAG" ins Notizfeld ein beim Reservieren für das 3-Gänge Menü.

Wer bereits einen Tisch bestellt hat und gerne

das 3-Gänge Menü bestellen möchte, 

kann uns nachträglich eine E-Mail schreiben. 
 
Valentin's Day lieber Zuhause feiern?
𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶-Valentine-𝗕𝗼𝘅 für 2 Personen gibt es auch für zu Hause.
Demnächst vorbestellen und

am 14. Februar abholen!

Valentinstagsspecial

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